10月17日至19日，由河南省科学技术协会主办，河南省农产品加工与贮藏工程学会、三门峡职业技术学院、河南科技大学应用工程学院联合承办的河南省第十二届学术与产业发展年会第六分会场——河南省特色农产品加工技术交流论坛在三门峡市成功举行。本次论坛吸引了来自省内外40多家单位的200余名领导、专家学者、教师代表、企事业技术人员、学生代表和媒体记者的积极参与。我院副院长席会平教授应邀出席了本次论坛，并主持了分论坛的会议。
本次论坛邀请了中国工程院院士、江南大学教授金征宇，中国农业大学教授程永强、河南工业大学教授陈复生以及来自省内外的23名专家大会围绕“科技自立自强”等国家战略和省委“十大战略”，结合我省农产品加工与贮藏工程行业重点产业发展和基础学科建设现状，针对农产品贮藏保鲜与生物智造，传统农产品、食品加工行业的现状和发展趋势，农产品、食品的功效与生物活性成分，区域性特色农产品资源开发与利用，农产品深加工新技术及装备，农产品、食品企业科技创新，主食休闲化与工业化的发展现状，农产品组分精准营养与健康等议题进行了精彩报告。
席会平在会上发表讲话：“特色农产品加工不仅是推动农业现代化的重要手段，更是实现乡村振兴的关键环节。通过技术创新和产业升级，我们可以有效提升农产品的附加值，促进农民增收，同时满足市场对高品质农产品的需求。”
在论坛期间，席会平一行还走访了河南汇多滋饮品股份有限公司、三门峡放心食品有限公司等多家企业，详细了解了企业的经营状况、人才需求和发展规划等信息。她表示，通过这次访问，学院将更加明确企业的需求，进一步深化产教融合，推动校企合作，构建校企协同育人的共同体。今后我们将继续加强与企业和科研机构的合作，培养更多高素质的技术技能人才，为推动河南省乃至全国的农业现代化和乡村振兴贡献力量。
食品与化工学院相关人员参加活动。
